パンランチ*

少しお久しぶりの更新となってしまいました。。。

次男が突発性発疹になり、治ったと思ったら今度は私がダウン;;;
私がダウンすることはめったにないのですが、今回は辛かったぁ~><
酷い頭痛と嘔吐で布団から起き上がれませんでした;;;
その後も軽いめまいがあったので少しPCから離れていましたがようやく復活^^v

今月はクリスマス、年賀状、大掃除の他に次男の1歳のお誕生日があって大忙し!!
無理せず少しづつがんばろう☆

+

忙しい日々の中でおうちのことから少し離れたくて。。。
昨日は久しぶりにパンを焼きました*
無心でパンを捏ねてたら何だかとってもリフレッシュ♪
あまりに楽しくって今日もまた焼きました^-^*

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昨日と今日で4種類*

・ハム&タマゴパン

・バナナアップルジャム&クリームチーズ

・ハム&コーン&チーズ

・アーモンドクリームパン

ハムの入ったお総菜パンは同じ生地で具は2種類。
マヨネーズで和えたタマゴのパンとコーンチーズ。
以前作っておいしかったのと成形が楽しいのでまた作ってみました^^

バナナアップルジャムは最初リンゴだけで作ろうと思っていたのですが
リンゴが半分しかなくて;;;
生で食べるにはちょっと。。。という黒ずんだバナナが残っていたので(笑)
足してみたら思いのほかおいしいジャムができました♪
レモン果汁をたっぷり入れて酸味を効かせたのがよかったのかも^^
クリームチーズとの相性もバッチリでした~♪

アーモンドクリームパンは手作りしたアーモンドクリームを
間に巻き込んであるのですが、ちょっと足りなかったかも;;;
あんまりアーモンドクリームの味を感じられなくて残念><
でもどれもフワフワでとってもおいしくできました♪

今日のランチにどれを食べようか迷ってこの2つに^^

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先日焼いたクッキーも添えて。。。

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いつも作ってもすぐになくなってしまう人気者です♪

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kei*


いつもありがとうございます(*^-^*)

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by choco312 | 2013-12-21 00:49 | おうちごはん
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